如果你常看美劇，那么劇中人物常常吃中餐外賣的場(chǎng)景你一定不會(huì)陌生 中餐”已成為美國(guó)人的家常便飯。更有人戲稱，如果有一天美國(guó)的中餐館全都關(guān)門了，美國(guó)人就要餓肚子……中餐館在美國(guó)真的這么厲害？美國(guó)吃的中餐都是些什么菜？      

       關(guān)于美式中餐在美國(guó)的流行程度，有很多軼事：美國(guó)人甚至把中國(guó)菜帶上了太空，美國(guó)宇航局就把恒溫的糖醋豬肉列入了給宇航員準(zhǔn)備的航天菜單；約翰·威爾克斯·布斯刺殺了林肯總統(tǒng)的那座房子現(xiàn)在也變成了一家中餐館，就是位于華盛頓的“鍋和卷”（Wok & Roll）……不過(guò)，又有不少中國(guó)人在吐槽美式中餐：“美國(guó)吃的中國(guó)菜都是什么鬼！”

       CNN曾這樣評(píng)價(jià)：美式中餐是中國(guó)人燒出來(lái)的，這段時(shí)間也越來(lái)越多地采用“地道”的中國(guó)原料，因?yàn)楸绕?9世紀(jì)初，現(xiàn)在海外采購(gòu)要容易多了。它迷人的歷史喚起了來(lái)自香港、中國(guó)南方、臺(tái)灣和大陸其他地區(qū)的人關(guān)于以前在這里的經(jīng)歷、拼搏和最后勝利的記憶。

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